1. 中秋吃月饼的来历，月饼的来历？

中秋节要到了。

想必各位在这几天已经开始陆续收到月饼，并且早已做好回家的准备，期待能和家人在中秋这天一起赏月、吃月饼团聚。

作为一个合家团员的传统习俗，月圆赏月很容易成为习惯。但中秋送月饼是如何流行起来的？

要说送月饼，那得先说说月饼的来历。

首先，中秋正式被定为节日是在唐朝初年。而吃“月饼”这件事儿，一开始只是祝贺军队打胜仗的奖品。相传唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝贺。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。（大意就是要一边赏月一边吃饼）”说完便把饼分给群臣一起品尝，从此就有了中秋吃饼食的习俗。后来这个习俗逐渐传到民间，大户人家一般都会在中秋节摆设大香案拜月，其中圆饼和西瓜是绝对不能少的。

高昌国唐代面食

但是这个时候，月饼更多的还只是“圆饼”的概念，因此也有人考据认为：严格上来说，这并不能算月饼。

那真正意义名正言顺地提“月饼”一词是什么时候？

宋代。

宋代，中秋节被真正赋予了“团圆”的内涵，“团圆节”的这一说法的源头也是在北宋。如果你还记得北宋文学家苏东坡的《水调歌头》，你就能明白北宋人对中秋节的理解是多么优雅。毕竟“但愿人长久，千里共婵娟”这种经典词曲，不是一般人能信手拈来的。 正式提“月饼”一词，已经到了南宋。比如《武林旧事》就曾记载：此时的月饼属于市集上售卖的食品，而且多数都是蒸制的。

赵佶《文会图》

“月饼”一词开始进入人们的视野。

不过在这里需要普及一个知识：“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。

苏轼曾有一首咏小饼的小诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”苏轼写诗之时，正是中秋前后。从诗句“中有酥和饴”中，我们可以知道宋朝小饼里面包有酥油、饴糖做成的馅，其实跟今天的月饼是差不多的。只是那个时候，不是那么流行而已，而且制作技术，也不好说。

到这里，我们已经比较明确：月饼一词在宋代出现。

而月饼的技术改进，已经等到疆域辽阔的元代。

元代由于幅员辽阔，有很多机会接触更广的世界，多民族的一个特点就是技艺的融合。比如月饼这件事情就从这个特点收益，元代中亚技师大量进入中原，使月饼制作中的起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，这才为后来推动了月饼的普及提供了技术支撑。这个事例也应征了一个简单的道理：没有大规模量产技术，是没办法指望能普及大众的。

万事俱备，只欠东风，那吹响送月饼普及的东风是什么呢？

这个就不得不提明代朱元璋的故事了。当时，中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查得非常严密，传递消息十分困难。军师刘伯温想出一计，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼中，派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了那天，各路人马一齐响应，起义军如星火燎原。

△明太祖洪武朱元璋

攻下元大都后，朱元璋高兴地下令，在下一个中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时用以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，月饼制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠佳品。

我们仔细回味这个故事，朱元璋表面上感谢月饼传递了消息，但是实际上其实是起义的人们互相赠送月饼，才可能让消息进行传递。所以在一定程度上，我们可以下一个结论：大规模地互相赠送月饼这件事儿，是发在元末起义，而且一开始是为了传递消息。

但是不管怎样，馈赠一词终于和月饼扯上明确的关系，并依托于月饼给朱元璋建国带来的功劳，月饼制作产量更高，赠送用途更明确。

作为明朝建国功劳之物，此时的明朝过中秋，就更讲究了。首先“吃月饼”自然成为中秋节固定风俗，而且此时的月饼还有“团圆饼”、“团饼”等叫法。

送月饼之风，自然也从这个朝代真正意义上开始流行了。而且这种流行不仅包含南方人，北方人也喜欢送。

但是毕竟不打仗了，总不能再借着传递消息的借口送月饼吧。

此时便开始流行另外一个民间活动：走月。所谓“走月”，就是乘着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。是不是很像今天出门走亲访友，总要带点东西去，那中秋就带月饼好了。

到了今天，月饼产业已经非常成熟，比如按照原产地分，就分为：京式、潮式、广式、苏式、滇式、港式、台式和晋式。各地的月饼根据各自区域的口味特点，辅以自己的特色做法。

△京式月饼

△潮式月饼

△广式月饼

△苏式月饼

△滇式月饼

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2. 月饼的由来和传说是什么？

海上生明月，天涯共此时，值此中秋节来临之际，首先祝您：中秋节快乐！关于中秋节的起源说法比较多。其中“中秋”一词最早源于《礼记·月令》中的“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”。

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。

汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。

清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。

3. 中秋月饼的传说怎么由来？

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。

汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。

唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。

4. 月饼的来历是什么？

月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。

5. 中秋节吃月饼的来历简单介绍？

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。

祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

6. 农历八月十五中秋节？

想要知道中秋节吃月饼是什么典故，就要先了解八月十五中秋节的来历与典故

农历八月十五，是中国的传统节日，合家团聚，共享天伦之乐，为了庆祝这个节日，我国各地都有习俗，人们会摆上香案，祈求平安，吃月饼祈盼团圆等。关于八月十五来历说法有很多，以下列举三例:

1.八月十五由古代祭月演变而来

根据中国古代历法，一季为三个月，即:孟月、仲月、季月，农历八月称为“仲秋”，而农历八月十五是秋季的一半，称为“中秋”。而中秋被定为帝王祭月的节日，在古代我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。拜月时设置香案、悬挂月亮神像、摆放祭品。最早关于“无盐”的故事，见于西汉刘向的《列女传》中的《辩通传》。相传古代齐国丑女无盐本名钟离春，自幼拜月，文武兼备、励精图治、自荐齐王曰:今秦、楚环伺齐国，虎视眈眈，而王内政不修，忠奸不辨，太子不立，众子不教，而镇日嬉戏，沉迷声色犬马，大王筑高台，纸醉金迷，玩物丧志，利令智昏，致使奸佞当途，贤良遁隐山林，对内不秉国家之治，若不悬崖勒马，则国必亡！铮铮谏言如当头一棒，听罢“无盐”这番论断，宣王幡然醒悟。也许是她的才华使得齐王舍美而取丑，以心相迎。另有相传某年八月十五赏月，齐王于月光下偶遇“无盐”，觉得她气质美丽出众，正所谓‘情人眼里出西施’，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“面如皓月，貌似嫦娥’。诸多拜月的传说在日月更迭的岁月里逐渐演变成一种习俗流传下来，所以八月十五吃月饼，由古代拜月演变而来。

2.由嫦娥奔月的典故演变而来。

嫦娥是后羿的妻子，生的貌美如花，温恭良善，她经常帮扶百姓，为人们做好事。一天后羿去昆仑山王母娘娘处求得不死仙药，交由嫦娥保管，后羿的弟子逄蒙知道后，起了妄念，趁后羿外出打猎之机逼迫嫦娥交出仙药，而嫦娥情急之下便将仙药吞了下去，吃了仙药的嫦娥缓缓飞离地面，飘然向月飞去。后羿回到家中不见妻子嫦娥，便急忙冲出门外，只见皓月当空 ，月亮里的嫦娥正深情的凝望着地面上的自己，后羿向月亮追去，可怎么也追不上。真可谓:碧海青天夜夜心。后羿思念妻子嫦娥便在月下摆上嫦娥平时所喜之食，以解相思之苦。乡亲们也都很想念嫦娥 ，便每年在八月十五这一天，在庭院月下设置香案，摆放嫦娥爱吃的食物，做圆月状的饼，盼望后羿嫦娥早日团圆，后来逐渐演变成八月十五吃月饼的习俗。

3.中秋节吃月饼相传始于明代。

明朝开国皇帝朱元璋命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义。起义军同时响应，以星火燎原之势，一举推翻元朝。于是朱元璋下旨，每逢中秋节，必须吃月饼。以此纪念胜利，所以中秋节吃月饼，形成一种风俗一直延续至今。

7. 中秋节的起源？

中秋节，又称月夕、修中秋、玩月等，是一个在中国、越南、朝鲜半岛等地亚洲文化圈内广泛流传的传统节日，节日大约始于唐朝时期，至今已有1000多年的历史。

据传说，中秋节起源于中国东汉时期，大约公元前224年左右，当时第一任汉朝皇帝刘邦和他的妻子吕雉一直饱受夹在诸侯之间的困扰，为安抚妻子的情绪，刘邦就带着吕雉在每年农历八月十五这个日子里赏月庆祝，寓意团圆、团结和力量，从而成为了一个长久以来的民间习俗。

中秋节也与中国古代的祭月活动有关。中国古代的祭月活动始于西汉时期，古人认为太阳是男性之光，月亮是女性之光，因此有祭祀太阳和月亮的传统。到了唐代，中秋节作为一个独立的节日逐渐形成，并逐渐成为家庭团聚和供奉祖先、感恩收获的传统活动。

在中国和其他亚洲文化圈的国家，中秋节被视为一个重要的家庭团聚和祭祀节日，人们通常会赏月、吃月饼、喝茶、点灯笼等，寓意团圆和祈求好运。